Wat is de beste manier om voedingsmiddelen in te laden en op te slaan in een koelcontainer?

Enkele vuistregels zijn:

• First in, first out – Het product dat u als eerste heeft ingeladen, moet als eerste worden uitgeladen.
  Dit helpt te zorgen dat geen houdbaarheidsdatums worden overschreden.
  Om dit mogelijk te maken is het belangrijk dat u altijd toegang heeft tot producten overal in uw container.
• Houd uw producten schoon – Hoe ze ook zijn verpakt, uw producten moeten altijd schoon en vrij van verontreiniging zijn tijdens het inladen.
• Stapel niet te hoog – Als u producten te hoog opstapelt, worden ze lastig te bereiken en kunnen ze de luchtstroom blokkeren.
  Koelcontainers vereisen een consistente, gelijkmatige luchtstroom voor het handhaven van de temperatuur van al uw producten.