VOOR VERHUUR EN VERKOOP - DE ZEER EFFICIËNTE ArcticBlast
SNEL EN GEWELDIG EFFECT
ArcticBlast 2 levert ongeveer 8.000 m³ en ArcticBlast 5 een indrukwekkende 20.000 m³ aan lucht per uur. Deuren in beide einden - oprijplaten beschikbaar - interne verlichting en “ingesloten” alarm zijn standaard.
Huidige klantenapplicaties omvatten:
-
Gevangen en gekweekte tropische en koudwatervis
-
Vlees en op vlees gebaseerde producten
-
Landbouwproducten inclusief fruit
-
"Tv-diners" of kant-en-klare maaltijden
-
Koeling koude platen met inbegrip van de farma-industrie
-
Kan ook worden gebruikt voor opwarming.
Meer informatie over ArcticBlast
40' ARCTICBLAST ALTERNATIEVE ZIJDE
VIND HET ARCTICSTORE™ MODEL DAT PAST BIJ UW BEHOEFTEN
ASSEMBLAGE VAN EEN ARCTIC SUPERSTORE
DE ANATOMIE VAN EEN
ARCTICSTORE
ArcticBlast 5, maximaal effect ong. 76.000 Kcal/uur of meer dan 300.000 btu/uur.
De combinatie van luchtstroom en effect bepalen de snelheid waarmee het product warmte overdraagt aan de passerende lucht. De realiseerbare luchtstroom wordt bepaald door de statische druk en voeding. 60 Hz vermogen verhoogt de luchtstroom met meer dan 10% vergeleken met 50 Hz. Op basis van de gemiddelden is de luchtstroom met hoge ventilatorsnelheid meer dan 20.000 m³ per uur - met TITAN software kan een hoge ventilatorsnelheid altijd worden behouden. Met lage ventilatorsnelheid (van min 5°C) vermindert de luchtstroom tot ong. 10.000 m³ per uur.
Wat betekenen al deze technische termen in de praktijk?
In het kort wil dit zeggen dat wat u ook plaatst in een ArcticBlast 5 gekoeld zal worden en indien nodig bevriezen, in overeenstemming met een andere wetenschappelijke vergelijking op basis van het effect hierboven en temperatuur en de Kcal-waarden van de productie opleveren. Alle producten hebben hun individuele waarden die de snelheid van het temperatuurverlies of koel-/vriesproces beïnvloeden.
Flexibele maten van 10 m³
De temperatuurverlagingszone van een ArcticBlast 5 is meer dan 20 m² – met palletvoetafdrukken van 1,2 m² (VK) en 0,96 m² (EU) is de realistische palletcapaciteit voor de snelste resultaten, inclusief vrije ruimte voor luchtcirculatie, max. 14 EU-pallets.
Kleinere ArcticBlast-maten/modellen met minder effect zijn verkrijgbaar. Voor 3 pallets is een standaard ArcticStore 10’ geschikt, met snel afkoelen en zelfs blastvriezen van kleine volumes.
Snel koelen – groenten en fruit:
Berekend op gemiddelde waarden wordt van 20.000 kg aan groenten of fruit de temperatuur elke 20 minuten met 1°C verminderd of gekoeld tot een kerntemperatuur van +5°C vanaf 30°C in ongeveer 8 uur.
Blastvriezen van vlees:
Verschillende soorten vlees hebben ook verschillende waarden van temperatuurverlies. Hoe hoger het vetpercentage hoe sneller het warmteverlies.
Opnieuw met gemiddelden wordt 20.000 kg vlees bij (+5°C) met een hoog vetpercentage in ongeveer 22 uur bevroren tot een kerntemperatuur van -18°C, terwijl mager vlees bijna 30 uur nodig heeft. Meestal duurt het tussen 1 en 1½ uur per 1.000 van +5°C tot een kerntemperatuur van -18°C.
• Luchttoevoer van koeling gebeurt op bodemniveau - producten moeten zich op pallets of in kooien bevinden.
• Meer dan 80% van de lengte van het blastvriezen heeft een directe luchtstroom
• De gemiddelde maximale afstand voor luchtoverbrenging in vijf modellen is ongeveer zes meter
• Ventilatoren op hoge snelheid circuleren de lucht in de blastvriezer bijna 150 keer per uur of ongeveer elke 24 seconden
• ArcticBlast 5 vereist 5 x 32A 380/440V 50/60 Hz voeding.
Net als bij alle blastvriezers en snelle koelers worden de werkelijke prestaties ook bepaald door de verpakkingsdichtheid. Voor de snelste resultaten moet er een luchtstroom zijn over het grootst mogelijke oppervlak van de producten.
ArcticBlast ‘n Store
We bieden ook de combinatie van blastvriezen (snel koelen) en opslag onder 1 dak met enkele of meerdere toegangsdeuren direct vanuit het opslaggebied naar de “blast” zone. Deze combinatie is beschikbaar met de ArcticBlast 5 met 25 m² verbonden opslag.
Met ArcticBlast kunt u ook opwarmen. Met standaard verwarmingen levert ArcticBlast 5.1 26,25 KW op. 20.000 kg ham zou binnen ongeveer 49 uur worden opgewarmd van -18°C tot +2°C. Het opwarmingseffect kan worden verhoogd door meer verwarmingen en dit zou de vereiste tijd doen verminderen tot ongeveer 34 uur.
Verbinden met een gebouw
ArcticBlast (en Blast ‘n Store) kunnen worden verbonden met een bestaand gebouw met een verbindingstunnel. We kunnen zelfs binnen een bestaand gebouw installeren, maar altijd op voorwaarde dat dit binnen de toegestane afmetingen gebeurt.
ZOEKT U BETROUWBARE, VEILIGE, GEBRUIKSVRIENDELIJKE
KOELOPSLAG?
Neem vandaag contact met ons op zodat we u kunnen helpen.
Wij leveren en bouwen koel-vriesopslagmogelijkheden door heel de Benelux. Korte en lange huurperiodes met overzichtelijke prijzen. Vul ons aanvraagformulier in of neem contact met ons op.
Bel ons op +31 186 745886